长沙生猪存栏稳步增长 肉价波动或不大

    去年，猪肉价格一路飞涨，被网民称为“飞天猪”，直到下半年才“停飞”。今年猪肉价格会有大的波动吗？不断攀升的猪肉价格催生了一大批新的养殖大户，他们一路走来是否顺利？近日，记者来到宁乡土花猪原产地流沙河镇寻找答案，并采访了畜牧部门相关专家。
    现场 为猪装浴霸取暖
    虽然已过了春节，但是流沙河镇草冲村养殖大户贺桂香的猪圈里还存有130头待出栏的猪。贺桂香的帮工回家过年还没来，所以她一个人要干三个人的活，天没亮就起来割猪草，喂完猪食，又要打扫猪舍，下午还要为母猪煮饲料。
    贺桂香在上世纪80年代末曾是当地的养猪状元，猪场300头猪的存活率达到100%，一年就赚了10万元。后来，贺桂香开始跑货运。
    去年初，生猪价格上涨，贺桂香又重操旧业。她建起了养猪场，一口气养了500头土花猪。喂猪对于贺桂香来说得心应手。她的猪舍不仅有严实的挡风设施，躺在猪圈里的土花猪还有“浴霸”取暖，好不舒坦。贺桂香告诉记者：“猪要保暖，这样才能长得好。”
    心病 130头猪急着出栏
    去年8月，土花猪卖出价一度涨到了每50公斤1600元钱，贺桂香的心里别提有多高兴。但是到了今年春节前夕，正当贺桂香的生猪可以出栏时，价格却降到了1100元。如今，猪栏里还有130头土花猪，贺桂香得让这批猪出栏，去年才算没有亏本，因此这批存栏猪成了贺桂香目前最大的心病。
    目前猪肉价格行情到底怎样？贺桂香对此一脸茫然，对网络信息更是一无所知。于是记者教贺桂香上网，她顿时对网络产生了浓厚的兴趣。她透露，新年最大的愿望就是能找一个合作伙伴，帮她掌管营销，让她的土花猪销得更好。
    专家 今年肉价或趋稳
    肉价涨得快，市民吃不起；肉价大幅下跌，养殖户会亏本。去年，猪肉价格一度是物价指数的领跑者，今年肉价怎样，会大涨大跌吗？这点让贺桂香格外担心。记者采访了解到，今年猪肉价格可望不会大幅波动。
    长沙市沙龙畜牧有限公司董事长李述初表示，去年猪肉价格是近10年来飙升最高的一年，价格高时一头土花猪的利润上千元，销量也比上年增加了50%。今年他依旧信心满满。李述初认为，土花猪肉的理性销售价格应该是每头猪赚200多元钱，也就是每50公斤毛猪在1200元钱左右。
    记者从长沙市畜牧兽医水产局了解到，去年虽然猪肉价格大幅飙高，但是长沙生猪的存栏量同比只增长了1%，存栏量为420多万头，说明大部分养殖户已懂得理性补栏，没有盲目跟风。局长周宏兆介绍，今年猪肉价格不会出现大幅波动。一是因为目前生猪存栏较去年同期有所增长，尤其是中猪存栏比重较大，生猪供应充足。二是因为国家抑通胀、控物价，采取了一系列宏观调控政策，对平抑肉价起了作用。