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华英农业被质疑猪血充鸭血 发公告否认

信息来源:chinaagro.com   时间: 2012-05-21  浏览次数:360

    华英否认猪血充鸭血
    素有“世界鸭王”之称的华英农业(7.65,-0.27,-3.41%)公司近日被媒体质疑公司鸭血产品有用猪血冒充之嫌,对此,该公司上周六发布澄清公告完全否认。
    华英农业表示,公司鸭血产品全部采集自公司本部鸭屠宰生产线,由公司下属子公司河南华英樱桃谷食品有限公司专业收集。公司2011年度鸭血产量为3350吨,平均每只收集鸭血105.5克,符合公司每只鸭可收集鸭血约100克的技术指标,公司所生产销售的鸭血产品没有外来原料。此外,公司在收集环节需加入适量的柠檬酸钠(也称抗凝血剂,系允许的食品添加剂)用于防止血液凝固,在搅拌环节加入适量食盐,此外不再添加任何其他原料。

    ——本信息真实性未经中国农业设备网证实,仅供您参考