以色列农业技术在宁“落地结果”

    红色、橙色的樱桃番茄市面上见多了，但紫色、绿色，甚至粉色、巧克力色的番茄，你吃过吗？记者昨天在汤山翠谷现代农业科技园看到，南京国资农垦产业集团从以色列BF公司引进栽培的15亩番茄已经进入成熟期，最快到本周末，南京市民就能品尝到这种被命名为“翠谷童年”的以色列番茄。
    一走进种植以色列番茄的连栋温室，记者就看见一排排植株上面结满了一串串果实，有的紫、有的红、有的绿，猛一看就像成串的葡萄，凑近才知道，这累累的硕果竟是番茄。摘下一个成熟的果实咬上一口，酸酸甜甜，汁液四溅，番茄味十分浓郁。
    技术人员告诉记者，不同颜色的以色列番茄口感和营养成分也不尽相同。比如绿色的细长型番茄汁液最丰富，橙色的番茄口感最“面”，而紫色的番茄花青素和番茄红素含量最高，在以色列本土市场可以卖到每公斤120元人民币。
    据介绍，去年底，南京国资农垦产业集团从以色列BF公司首批引进了9种番茄、1种水果黄瓜和2种彩椒。为了确保试种成功，园方聘请了以色列资深蔬菜种植专家乌瑞驻园指导，从种子到栽培基质、营养液配方和全套管理技术全部来自以色列。精准化种植方式不仅保证了果实的品质，还显著提高了产量，以以色列番茄为例，今年预计每亩产量可以超过10吨，是国产番茄产量的1倍以上。此外，园方还专门从韩国引进了6箱熊蜂来为番茄授粉，比人工授粉更加高效、无害、自然。
    南京国资农垦产业集团有限公司总经理周达彪介绍，目前引进栽培的这些蔬果品种只是国资农业平台全面对接以色列先进农业技术的第一步，按照双方合作协议，后续还将建设3000亩以色列蔬菜基地。眼下，以番茄为主的首批以色列蔬菜将陆续上市，市民除了可以来园区采摘，还可以通过南京御菜园公司的会员配送、城南城北的两家捷农连锁社区店和润康平价蔬菜超市等渠道购买。他透露，目前以色列番茄初步定价为每斤20元左右，主要瞄准高端市场。