遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶。因形弓弯似猴,身披银毫而得名,80年代初期创制,198 遂昌银猴
5年荣获农业部优质奖杯,1986年在省名茶评比会上名列前茅。银猴茶产于浙江省遂昌县。其炒制工艺分杀青,搓揉,干燥三道工序。 遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶。因形弓弯似猴,身披银毫而得名。银猴茶产于浙江省遂昌县,境内山峰重叠,云峰叠翠,乌溪江、瓯江蜿蜒其间,终年云雾缥缈,雨量充沛,优越的生态条件,适宜茶树生长。银猴茶采自于优良茶树品种福鼎大白茶。清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展。鲜叶进厂后经过10个小时左右的摊放,当鲜叶丧失部分水分,透发出清香时方可炒制。炒制工艺主要分杀青、搓揉、干燥三道工序。
产品特性
形、色、香、味俱佳,内质优异。水浸出物在40%以上,含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质,汤色晶莹透亮、香高持久、滋味鲜爽口. 春天饮之理气、开郁、祛秽、和中的作用,促进机体阳气的生发,并能振奋精神,消除春困。 夏天饮之具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。 秋天饮之可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。