近日,气温攀升,春光明媚,位于颍州区王店镇的阜阳市全洲水产养殖有限公司鱼菜共生大棚内,温度高达30摄氏度,鱼儿在清澈的池中欢快畅游,过滤后的水流入水培蔬菜池,嫩绿水灵的蔬菜夺人眼球,一派生机盎然的和谐景象。
“2013年开始,我们做锦鲤等观赏鱼的养殖和繁育,近两年每年繁育5000万尾,留养率约2%,达标进入市场销售的约10万尾。”阜阳市全洲水产养殖有限公司总经理李刚说。
观赏鱼繁育规模较大,如何进行尾水处理,成为可持续发展的一道难关。经过考察学习,去年3月份,公司投资40万元,建立两套系统,开始探索鱼菜共生的生态种养模式。
李刚介绍,在传统的水产养殖中,随着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大。鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培种植系统,由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸盐,进而被植物作为营养吸收利用,最后经蔬菜净化干净的水又流回鱼池,如此循环往复。
“鱼菜共生系统,养鱼不用换水,种菜不用施肥,动物、植物、微生物三者之间达到和谐统一,形成‘鱼肥水-菜净水-水养鱼’的生态循环系统,既节约成本,又提高了效益。”李刚说,鱼菜共生系统中,蔬菜脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,蔬菜生长不能使用农药,所以种出来的蔬菜健康无公害。鱼接受的是24小时源源不断的活水,运动量增多,肉质紧实,还可实现高密度养殖,提高经济效益。
将养殖与种植两种原本不同的技术,巧妙通过鱼菜共生方式实现了“一水双收”。如今,阜阳市全洲水产养殖有限公司鱼菜共生系统已实验成功,一年可种植西红柿、西兰花、芹菜等蔬菜20多万斤,养殖草鱼、鲫鱼等鱼类三四万吨,目前已售出数千斤鱼。
来源:阜阳日报