2月9日，云南省农业科学院与瑞幸咖啡（中国）有限公司（以下简称“瑞幸咖啡”）在昆明签署战略合作框架协议。双方将围绕咖啡产业发展与科技创新，共建产学研平台，通过优势互补，共同推动云南咖啡全产业链优化升级，为云南咖啡产业高质量发展注入新动能。
据介绍，云南省农业科学院长期深耕咖啡产业科研领域，已成功培育多个适应云南本土气候的高产优质咖啡品种，研发的绿色种植技术累计推广面积超百万亩。瑞幸咖啡以在云南省保山市自建的高标准咖啡鲜果处理厂为支点，通过微水处理技术、规模化订单、数字化品控与农艺扶持等，推动云南咖啡产业高质量发展。
本次战略合作基于双方“科研+市场”的资源互补优势，以科技赋能产业、市场驱动升级为核心目标，旨在精准破解长期以来云南咖啡“重原料供应、轻品牌打造”“高产量输出、低附加值转化”的产业痛点，共同探索产学研协同创新机制。
下一步，双方将持续深化合作，进一步提升云南咖啡在国内外市场的整体竞争力，助力云南早日实现从“咖啡原料大省”向“咖啡产业强省”的跨越。（完）
