[全部术语] [常用术语]

合成培养基

全部由已知化学成分组成的培养基。

选择性培养基

适合于分离和培养特定微生物的培养基。

完全培养基

添加蛋白胨、酵母膏或马铃薯浸出物等天然物质的培养基。

培养基

具有适宜的理化性质，用于微生物培养的基质。

继代培养

通过移植培养使物种得以延续的方法

纯培养

只让单一微生物生长繁殖的培养或只有单一微生物的培养物。

培养

在一定环境条件下，用人工培养基使微生物生长繁殖。食用菌生产中特指创造适宜条件使菌丝生长的过程。

生物量

培养基质中所有生长的培养物的总量。也称生质。

微生物

只有借助于显微镜才能观察到个体结构的微小或超微小的生物类群。包括细菌、放线菌、真菌、支原体、病毒、类病毒、朊病毒等。

朊病毒

一种只由蛋白质组成的具有传染性的致病因子。

类病毒

营专性寄生生活无细胞结构的核酸大分子。完全依靠寄主细胞代谢系统进行繁殖。

病毒

营专性寄生生活无细胞结构具核酸和蛋白质的生物。完全依靠寄主细胞代谢系统进行繁殖。

细菌

以裂殖方式繁殖的单细胞原核生物。

酵母菌

营出芽繁殖的单细胞真菌。

放线菌

分枝丝状的单细胞原核生物。